przepisy kulinarne stycznióweczek

[tynka]

Naleśniki na ostro ( dziś zachwyciłam nimi męża cytuje "zaje **** są )


Ciasto naleśnikowe
1,5 szklanki maki
1 szklanka mleka
jajko
sól
woda
2 łyżki oleju
oregano, zioła prowansalskie, bazylia ,suszona pietruszka

Farsz
pieczarki
cebula
papryka świeża
cukinia lub bakłażan
kukurydza konserwowa
ser
ketchup lub ostry sos pomidorowy
może też być jakaś kiełbaska i w ogóle co kto lubi i na co ma ochotę

Do pojemnika wsypujemy mąkę, jajko, 2 łyżki oleju i mleko .......razem miksujemy na jednolita masę.
Dosypujemy zioła w ilości jakiej chcemy i sól. Ponownie miksujemy.
Dolewamy wody by ciasto nie było zbyt gęste i mieszamy łyżka.
smażymy jak tradycyjne naleśniki.

Wszystkie składniki na farsz poza serem kroimy drobno lub trzemy na tarce.Wrzucamy na patelnie i smażymy do miękkości . Ja podlewałam tez wodą by szybciej zmiękły. Przyprawiamy do smaku ostrą papryką , pieprzem i solą.
Na usmażony naleśnik nakładamy do połowy farsz oraz starty ser. Przykrywamy druga polową , polewamy ketchupem lub sosem i podajemy.
Pyszniutkie.

 

[AbEjA]

No to teraz wyzwanie:
W niedziele po obiedzie (i pewnie do kolacji) mam gości - rodzinkę ze Słowacji (mama, tata i mały Peter Junior lat 3).
Będą już po obiedzie więc przynajmniej to mam z głowy. Chcę upiec ciasto z orzchami (przepis wraz ze zdjeciem znalazłamw necie i wydaje sie ok).
No, ale bedzie trzeba zrobić coś na kolacje (najlepiej na ciepło) Oczywiście do tego sałatka (u mnie podstawa) - tu cos wymysle, napewno mam w lodówce sałate lodową - co do reszty to zrobie przegląd.

Ale co na tą ciepłą kolacje? Zyby było szybko (najlepiej przygotowane wczesniej) i nie za drogo? No i najlepiej zeby jeszcze zjadł mały?

 

[AbEjA]

dzięki za podpowiedzi
Zrobiłam faszerowane ziemniaki zapiekane z mięsem mielonym.
Smakowało :-)

 

[aaga1407]

dzięki za podpowiedzi
Zrobiłam faszerowane ziemniaki zapiekane z mięsem mielonym.
Smakowało :-)

haha, ale ci podpowiedzialysmy, przepisow co niemiara, grunt ze smakowalo

 

[Lorien]

:-) nie ma za co
Napisałabym, gdybym miała jakiś pomysł, ale nic mi wtdy do głowy nie przyszło, ale widzę, że dałaś radę ;-)

 

[aph]

dzięki za podpowiedzi
Zrobiłam faszerowane ziemniaki zapiekane z mięsem mielonym.
Smakowało :-)

Ewcia

 

[konto usuniete]

I odrazu jaki odzew przeprosinowy hehe:-)
Ja mam dwie lewe rece do gotowania ( tylko podstawy dlatego nic nie dopisuje)
ale robilam ostatnio kurczaka z ziemniakami i kurczaka w zupie cebulowej z waszych przepisow i mniami jedno i drugiea jutro probujemy te nalesniki na ostro

Bede dalej testowac

 

[Lorien]

MArtuchaa to wygląda na to że wcale nie masz takich lewych rąk do gotowania...

 

[aaga1407]

MArtuchaa to wygląda na to że wcale nie masz takich lewych rąk do gotowania...

bo chyba taka skromna jest;-), albo sie nie chce przyzanc

 

[ania_zywa]

A ja robiłam wczoraj te placuszki z serka homo, co Monia przepis na innym wątku napisała i smakowały mi bardzo, ale niestety głównej zainteresowanej nie. Sama zjadłam.