co jesc, a czego nie

[ANIK78]

Agao, ja robię zupki na kurczaku albo na maśle, nie używam już kostek, bo mają glutaminian sodu, który zabija nasze maleństwa.
Ja zupkę pomidorową robię tak: 2-3kg pomidorów, woda, sól, przyprawy, śmietana.
Kroję pomidorki w skórce jak popadnie, zalewam wodą tak z litr i duszę pod przykryciem na średnim ogniu. Jak się podduszą, to wtedy mąż mi je przeciera przez sitko i mam super koncentrat. To co zostało (czyli sok) wlewam do nowego garnka, dodaję ten przecier i patrzę czy nie jest za gęste, jeśli tak, to dolewam na oko wodę, doprawiam solą, warzywkiem i 2 łyżkami prawdziwego masełka. Potem zabielam, gotuję chwilkę i już (zabielam tylko śmietaną z odrobinką soli, nie dodaję mąki, bo zupka i tak jest gęsta). Jest przepyszna, bo kwaskowata. A zupkę pomidorową z koncentratu gotuję już na wywarze z mięska i włoszczyzny...

 

[agao]

ja mam zawsze problem bo ja lubię kwaskowatą a mój mąż uwielbia wszystko co słodkie

 

[AniaM]

Anik, przeciez w Warzywku i wegecie (wszystkich tych gotowych przyprawach) tez jest glutaminian, tak samo jak w kostkach.Zreszta w czym go teraz nie ma?

 

[ANIK78]

Wiem AniaM, ale na pewno mniej niż w tej kostce. Poza tym zupki na kurczaku są najlepsze i chyba już nie będę stosować kostek.

 

[idzia]

a ja przestalam uzywac koncentratow jak odkrylam pomidory w puszce ; kupuje takie pokrojone w kawalki ale jeszcze miksuje zupka jak dla mnie jest smaczniejsza niz na koncentracie; a z mies uzywam zazwyczaj udek kurczaka - piersi przestalam uzywac - bo jest za sucha i nikt nie chcial jej jesc a wczoraj zrobilam pomodorowke na miesie mielonym - bardzo dobra ;D

 

[AniaM]

ja ostatnio z braku kurczaka wyprobowalam kostke wolowa i wieprzowa (tzn. miesko na kosci) do zrobienia pomidorowki (z przecirow roboty mojej mamy)- i pyyyychaa!!

 

[azik]

ja zazwyczaj na kotce po schabowym, i didawałam udko kurczaka - dla mięska i dodatkowego smaku, teraz kurczaczka już nie dodaje...

a co do kodtek, to dodaje obok mięska, a moje dzidzio, od 8 mieisąca ma dodawany kawałek kostki do zupki...

ja juz naprawde nie wiem co nie zawiera chemi, która nas wszystkich powoli zabija ...
chyba juz takich produktów nie ma (no moze na własnym ogródku, z daleka od ulic i chemicznych nawozów)

 

[dorota22]

no jak jest cos wysoko przetworzone to na stówe ma chemię np. kostki, kucharki, sloiczki itp.

 

[azik]

nie , no słiczki dla dzieci podobno chemi nie mają - podobno sa zdrowsze niż to co my gotujemy dla dzidzi w domu...

a moje dzidzio i tak woli moja kuchnię niż gerbera...

 

[kaśka76]

sosy do makaronu z pudliszek mająjakieś cuda, ale glutaminianu nie mają.