Styczniówki kulinarnie!

[Sel]

to moze ja podam przepis na moja salatke z selera naciowego

2 papryki czerwone pokrojone w kosteczke
por (biala czesc) pokrojony drobniutko
4 lodygi selera naciowego pokrojonego w kostke
okolo 8 malych pomidorkow sliwkowych (baby plum tomatoes- przepraszam ale nie wiem dokladnie jak sie po polsku nazywaja) pokrojonych w kosteczke
szklanka ugotowanego ryzu
3 lyzki majonezu
sol do smaku

wszysko wymerdac i jesc

 

[Sel]

sprawdzony przezemnie skubaniec inaczej nazywany plesniakiem



Skubaniec cioci Krysi
Pycha ciasto z owocami i bezą!

Przygotowanie: 30 min

Pieczenie: 40 min

Trudność: średnio trudne

Składniki

•

0,5 kg mąki

•

6 jajek

•

kostka margaryny + 1 łyżka oleju

•

3 łyżki cukru do ciasta + 1,5 szklanki do piany

•

cukier waniliowy

•

3 łyżeczki proszku do pieczenia

•

3 łyżki kakao

•

1 kg ulubionych owoców

Etapy przygotowania

1.

Na stolnicy mąkę posiekać z margaryną, dodać żółtka, 3 łyżki cukru, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Podzielić na trzy części. Do jednej części dodeć kakao i dobrze połączyć.

2.

Białka ubić z 1,5 szklanki cukru na gęstą pianę. Przygotować ulubione owoce, najlepsze są wydrylowane wiśnie lub starte grubo jabłka.

3.

Na natłuszczoną blachę "skubać" małymi kawałkami najpierw jedną część białego ciasta, a następnie ciemne ciasto. Ułożyć grubą warstwę owoców. No owoce wyłożyć pianę z białek. Na to "skubać" drugą część białego ciasta.

4.

Rada: aby lepiej się ciasto "skubało" można je schłodzić, ale nie jest to konieczne jeśli się nie ma dużo czasu.

5.

Tak przygotowane ciasto piec w temp. 180 stopni ok 40-50 minut. Smacznego!

 

[Nikki.]

Gosiu, jeśli chodzi o pleśniaka to robię wg przepisu na szarlotkę!

 

[Nikki.]

Ja mam ochotę na jogurty i zielonego ogórka;-)

 

[Gosia_k23]

Dzięki dziewczyny

no to jutro zrobię jak się uda

czytałam ten przepis "cioci Krysi"

ja właściwie na jabłecznik (szarlotkę )mam przepis podobny tylko nie daję piany z białek do niego no i nie daję cukru waniliowego wiec zobaczymy powinno wyjść

 

[Nikki.]

Zpianką jest dobry, ale bez też a ciasto wychodzi fajne, bo nie chłonie wilgoci z jabłek, ja jak robię pleśniaka to spóg z całości ciasta a na wierzch kleksy piany między owocami.

 

[Gosia_k23]

no właśnie chyba tak zrobię że spód cały potem owoce na to piana i potem reszta ciasta skubana ;-)

 

[Nikki.]

Gosiu, jak ciacho wyszło??

 

[Gosia_k23]

Gosiu, jak ciacho wyszło??

wyszło bardzo dobre tylko chyba następnym razem dam na mniejszą blaszkę to ciasto lub zrobię z podwójnej porcji ;-)

 

[Nikki.]

wyszło bardzo dobre tylko chyba następnym razem dam na mniejszą blaszkę to ciasto lub zrobię z podwójnej porcji ;-)

Gosiu, to przepis zdecydowanie na małą blaszkę!