Styczniówki kulinarnie!

[macy]

Klara, ja też się napatrzeć nie mogę. Powinnaś go za szybkę wstawiać a nie jeść! A na śmietanie torty są najlepsze. Innych nie uznaję.

 

[Karoli4]

Klara ja rowniez dolaczam sie do komplementow torcikowych.
Az szkoda go jesc, taki sliczny;-)ale jak juz trzeba to pewnie taki pyszny jak pysznie wyglada;-)

 

[Kaja_10]

ciasteczka od macy

Ciasteczka smaczne i można pomyśleć, że zdrowe. Zamiast cukru - miód i bez białej mąki.

500 g płatków, ok.150 g miodu, 125 gram masła, 2 jajca i do wyboru: rodzynki, kokos, jeśli ktoś może orzechy lub migdały pokrojone. W przepisie było jeszcze pół łyżeczki proszku do pieczenia, ale nie dałam, żeby mała gazów nie miała

Miód wrzucamy do garnka i wstawiamy na małym ogniu (mieszamy, aż nabierze płynnej konsystencji), studzimy. Wszystkie składniki o temperaturze pokojowej mieszamy w misce, krótko zagniatamy, formujemy z masy niewielkie kulki, które później rozpłaszczamy i układamy na blaszce. Pieczemy, aż się pięknie zezłocą, w temperaturze ok 180st. Pyszne i bez sztuczności. Szybko się robi i szybko się zjada. ;-)

 

[ASIAX]

Zgodnie z prośbą Beti podaję przepis na ciasto.

Ciasto z owocami

4 jaja,
szklanka cukru,
1,5 szkl. mąki,
łyżeczka proszku do pieczenia,
4 łyżki oleju,
aromat waniliowy,
owoce ( jabłka, śliwki, truskawki, mogą być mrożone)

Jajka utrzeć z cukrem, dodać pozostałe składniki i dobrze wymieszać. Ciasto powinno mieć konsystencje gęstej śmietany. Średniej wielkości tortownicę smarujemy olejem i posypujemy tartą bułką. Wlać ciasto na blachę i ułożyć owoce.
Piec ok 30 min w tem. 200- 250 st.C

 

[dormark]

Musze to ciasto zrobic tylko kupie nowa tortownice bo moja zepsula Nicol

 

[yol_a]

Ktoś prosił o sałatkę proszę bardzo:

podwójny filet z kurczaka pokrojony w cienkiepaski ok.2cm.
przyprawa do gyrosa Kamis
puszka kukurydzy
kapusta pekińska mała
czerwona cebula- kostka
ananas w puszce - pokroić
4-5 ogórków konserwowych pokroić w kostkę
woreczek ryżu ugotować w osolonej wodzie

mięso zasypujemy przyprawą i mieszamy odstawiamy na noc do lodówki
następnie smażymy na oleju, studzimy i w razie potrzeb odsączmy, mieszamy składniki i robimy sos.
sos : majonez, keczup może być kotlin bazylia i czosnek lub roleski pikantny plus trzy ząbki zgniecionego czosnku, pieprz, sól(z solą uważać bo przyprawa słona). Sos powinien być czerwony, mniej więcej w proporcji na dwie części majonezu jedna keczupu.
Smacznego .

Można ją robić warstwowo, może ładnie wygląda, ale smakuje lepiej jak jest wymieszana.

 

[don_pedro]

Zupa pomidorowa z soczewica.

Skladniki:
Oliwa z oliwek
Cebula-grubo posiekana
Seler naciowy albo zwykly-grubo posiekany
Marchewka-grubo posiekana
Czosnek
Lisc laurowy
Mielona kolendra
175g czerwonej soczewicy
Litr wywaru z warzyw
400g pomidorow z puszki
2 lyzeczki przecieru pomidorowgo

Przygotowanie:
Rozgrzac oliwe,wrzucic cebule i smazyc az zmieknie.Wrzucic selera i marchewke,jeszcze chwile smazyc.Dodac czosnek,kolendre i jeszcze chwile podsmazac.Dolac do warzyw wywar,wrzucic soczewice,pomidory,przecier pomidorowyi lisc laurowy.Zagotowac,zmniejszyc ogien i gotowac jeszcze jakies 30 min.
Usunac z zupy lisc,zmiksowac na gladka mase.Zupa powinna byc dosc gesta.Przyprawic do smaku.

Ja podaje ta zupe z jogurtem wymieszanym z pietruszka i kolendra ( swiezymi ) i pieczywem czosnkowym.

 

[Kaja_10]

Moja zupa z soczewicy mało czym się różni od zupy agbar
Do momentu dolania przecieru pomidorowego jest identiko i ja nie miksuje więc to nie jest zupa-krem tylko przypominające rosołek. Na gotową zupkę sypie dość dużo zieleniny pokrojonej.
Musze spróbować twojej wersji.

 

[macy]

A ja caly dzien na ten przepis czekalam. Widzialam go rano. Ugotowalam soczewice, a pozniej go znalezc choroba nie moglam!

 

[Karoli4]

Smakowicie zapowiada sie ta zupa. Musze sprobowac.