Wątek kulinarny - nasze przepisy

[agorana]

mi kasiakom takiego smaka narobiła, że pojechałam specjalnie po rybkę 20 km (łososia nie dostałam ale kupiłam pstrąga) i teraz właśnie się piecze w sosie smietanowym .... pychotka

 

[e_mama]

Właśnie zrobiłam ciacha, koperty z brzoskwiniami
25dkg twarogu
25 dkg mąki
25 dkg margaryny
1/2 łyżeczki proszku d/pieczenia
cukier puder
Twaróg przetrzeć przez sito, dodać margarynę (zimną) i mąkę,proszek do pieczenia i troszkę cukru pudru (ja dałam małą łyżeczkę) zagnieść ciasto. rozwałkować na ok 1 cm, kroić na kwadraty 8 albo 10 cm brzoskwinie z puszki pokroić na duże kawałki i układać po 1 na kwadrat, sklejać boki jak koperty, można posmarować rozbełtanym jajkiem. Piec w temp 200 stopni (na suchej blasze) aż się zrumienią smacznego :-)

Magduśka do ciasta nie dodaje się jajek?
Mam wszystkie składniki, zaraz się biorę do roboty;-)

 

[kasiakom]

no to narobilam wszystkim ślinotoku całkiem niezamierzenie;-) łososia mialam jeszcze z zapasów po swietach, ale niestety to już ostatni kawalek:---( ale nadal czekam na mężusia a zapachy po domu już sie rozchodzą cieszę sie że wywołalam dzis pospolite ruszenie na rybkę, w końcu to samo zdrowie:-)

 

[AsiaJan86]

Ja mogę gotować co tylko zechcecie ale pieczenie ciast to makabra. Waga mojego upieczonego biszkopta waha się między 1-2cm. Także nici z pieczenia a te koperty takie apetyczne:---(

 

[kasiabzymek]

taką rybkę sama bym zjadła

ja dziś miałam na obiadek naleśniki z dżemem i jogurtem

 

[Mama Helenki]

Ja dzisiaj tez jadłam naleśniki. Tylko ze na tucząco, z serem śmietana i cukrem :-) W końcu mam przytyć więc wzięłam to sobie do serca

 

[iwon3004]

Ja dziś jakieś 110 pierogów pokleiłam... Właśnie rodzinka się objada. A mnie się oczywiście nie chce... Zaraz zrobię jakąś sałatkę bo to ostatnio mogę jeść codziennie.

 

[Kasia_P'85]

Ja jak mam ochotę na coś słodkiego to piekę babkę. nie mam zbyt talentu do pieczenia ale z tego przepisu jeszcze mi się zakalec nie zdarzył. Macie przepis:
5-6 jajek (6 jak malutkie)
szklanka cukru
zapach rumowy czy jaki tam wolicie (jak nie mam to sypie cukier waniliowy byleby czymś pachniała)
0.5 szkl mąki ziemniaczanej
1,5 szkl mąki pszennej
2 łyzeczki proszku do pieczenia
0,5 szkl oleju

jajka, cukier i zapach razem ubijam mikserem (dość porządnie tak ok 10 min) dosypuję powoli obie mąki (ja zawsze odmierzam sobie obie i mieszam w jednej misce razem z proszkiem a później stopniowo dodaje do jajek), na koniec stale miksując wlewam powoli olej i już. Piekę około 35-40 min w 200 stopniach ja zawsze sprawdzam patyczkiem czy już upieczona. można tez zrobić z kakao tzn wylać masę do formy a troche zostawić i tą resztę wymieszać z odrobiną kakao do pieczenia i wylać na wierzch.
Mam nadzieje że dacie radę zrozumieć co napisałam może któraś się zainspiruje

 

[Magduska]

Magduśka do ciasta nie dodaje się jajek?
Mam wszystkie składniki, zaraz się biorę do roboty;-)

nie dodaje się jajek daj znać jak wyszło

 

[EffciaF]

A ja dzisiaj mężusiowi zrobiłam zapiekankę ziemniaczaną z karkóweczką. Prawie całą pochłonął.
A ja tylko kanapeczkę z paprykarzem szczecińskim(jeszcze mój żołądek nie trawi obiadów):-(