reklama

Wątek kulinarny - nasze przepisy

Na spacerki muszę wychodzić bo mam 4 miesięcznego psiaka ale tak to pewnie bym siedziała w domu.....;-)
Mati nie mogłaś troszkę lodów podrzucić:confused::-D
 
reklama
Jaka tu cisza dzisiaj. Zadna nie chce sie pochwalic co dobrego gotuje? :) Ja jestem w trakcie robienia zapiekanki z ryzem :)
ZAPIEKANKA Z RYŻU

Składniki:

- 2-4 torebki ryżu (w zależności od ilości osób)
- 1 kg kiełbasy zwyczajnej
- 3 duże cebule
- 0,5 kg pieczarek
- 1-2 papryki czerwone
- 20 dag sera zółtego
- oregano
- sól
- pieprz

Wykonanie:

  1. Ugotować ryż na sypko. Przełożyć do naczynia żaroodpornego.
  2. Pokroić wszystkie składniki i usmażyć. Doprawić solą, pieprzem i oregano. Przełożyć na ryż.
  3. Posypać startym serem i zapiekać do momentu aż stopi się ser.
Zapiekankę można przygotować nawet dzień wcześniej (nie sypiemy wtedy serem na wierzch). Przed podaniem wkładamy do piekarnika i obsypujemy wierzch serem dopiero jak cała zapiekanka jest już ciepła.

Do farszu można także dodać pokrojone pomidory z puszki. Zapiekanka będzie wtedy bardziej soczysta.
 
Ostatnia edycja:
Właśnie zrobiłam ciacha, koperty z brzoskwiniami
25dkg twarogu
25 dkg mąki
25 dkg margaryny
1/2 łyżeczki proszku d/pieczenia
cukier puder
Twaróg przetrzeć przez sito, dodać margarynę (zimną) i mąkę,proszek do pieczenia i troszkę cukru pudru (ja dałam małą łyżeczkę) zagnieść ciasto. rozwałkować na ok 1 cm, kroić na kwadraty 8 albo 10 cm brzoskwinie z puszki pokroić na duże kawałki i układać po 1 na kwadrat, sklejać boki jak koperty, można posmarować rozbełtanym jajkiem. Piec w temp 200 stopni (na suchej blasze) aż się zrumienią smacznego :-)
 
Juz spisalam przepis :) I dzisiaj zamierzam zmierzyc sie z nim :) Mam tylko pytanie - czy mozna uzyc twarog sernikowy mielony? Trzymajcie za mnie kciuki, bo wszedzie tam, gdzie trzeba uzyc walka nie radze sobie.
 
Ja juz takze sobie spisalam przepisy i jak znajde chwile czasu to napewno wyprubuje.;-)
A ja wczoraj tzn dzis o 1 w nocy mialam wielka ochote cos zjesc :-) i roblam takie wielkie domowe hamburgery :-):-) no mysle nie zasne jak nie zjem i dopiero jak pochlonelam takie 2 olbrzymy to spokojnie i szybciutko zasnelam :-p he
 
reklama

Nowe wątki

reklama
reklama
Wróć
Do góry