Przepisy na różne pyszności

[Eliana]

Ale to ciasto przepysznie wygląda chyba i ja jutro je zrobię

 

[Mina29]

Mina wez nie udawaj ze to Ty bo ta baba na zdjeciu jest szczupla i nie takiego brzucha jak Ty
a Patrycja Cie pewnie ma Cie za trola;-);-) i wylaczyla Twoje posty a teraz to ze niby przegapila

oki, przejrzałaś mnie....
oto prawdziwa JA: jest brzuch i jest troll

 

[marand]

ciasto truskawkowe wg mojego przepisu


biszkopt wg uznania, ja robię taki trochę słodszy bo krem nie jest za słodki i truskawki też
3 jaja
pół szklanki cukru
pół szklanki mąki (ja mieszam tak pół na pół tortowej i krupczatki)
łyżeczka proszku do pieczenia

KREM:
1 duża śmietana 18%
1 bita śmietana ŚNIEŻKA (w proszku oczywiście)
1 Śmietan fix
wszystko ubijam mikserem i wykładam na wystudzony biszkopt, na to owoce i zalewam tężejącą galaretką

 

[erde]

marand, a ta śnieżkę to taką w proszku po prostu wsypujesz do śmietany i ubijasz, tak?

 

[malinova]

cieszę się, że ciacho wychodzi i smakuje:-)

 

[marand]

marand, a ta śnieżkę to taką w proszku po prostu wsypujesz do śmietany i ubijasz, tak?

dokładnie tak

najpierw sama śmietanę przez chwilkę ubijam a później wsypuje śnieżkę i śmietanfix i ubijam kilka minut aż trochę zgęstnieje

 

[mimii]

No to mnie czeka zadanie: 1 ciasto z przepisu malinovej a drugie z przepisu marand :-)

 

[erde]

cieszę się, że ciacho wychodzi i smakuje:-)

Teraz jesteśmy podzielone na dwa obozy, część juz Twój przepis wypróbowała, a pozostała część się na nie ślini

A ja jak ta żaba, co się nie rozerwie - nie wiem które zrobić pierwsze, malinovej czy marand???

 

[sonkaa]

ja mam mniejszą blaszkę, taką 24-26 cm chyba, więc ciacho zrobiłam z przepisu malinovej, ale z 3 jajek - zmniejszyła o 1/4 wszystkie składniki i super wyszło, do środka dałam śmietanę i pokrojone truskawki, a na górę truskawki i 2 galaretki i zmieściło się w tortownicy na styk - jest pychotka choć wczoraj spróbowałam tylko kawałeczek, a dziś jeszcze nie, bo przez ten upał jakoś nie mam dziś ochoty na jedzenie - tylko piję litrami wodę - walcząc z opuchlizną - zobaczymy, czy trochę zejdzie - od wczoraj zeszło prawie kilo, ale widzę, że to kropla, bo palce ledwo domykam w dłoni, a o nagach nawet nie wspomnę :-(

 

[malinova]

Zupa krem brokułowo- groszkowa

Składniki:
450 g różyczek brokułów (mrożonka),
200 g groszku zielonego (mrożonka),
ok. 1 litr bulionu,
270 g sera feta,
3 ząbki czosnku,
zmielony czarny pieprz.

Do dekoracji:

listki bazylii,
ziarenka czerwonego pieprzu.

4 pszenne tosty.

Jak przyrządzić?

Przygotuj litr warzywnego bulionu lub bulionu na białym mięsie – z indyka lub z kurczaka.

Ja wolę wersję wegetariańską.

Do gotującego się bulionu wrzucamy najpierw zamrożone różyczki brokułów, a po 3 minutach zielony groszek z mrożonki.

Następnie dokładamy trzy ząbki czosnku, odrobinę czarnego pieprzu i gotujemy do miękkości wszystkich warzyw.

Najdłużej będą się gotowały brokuły.

Zdejmujemy z gazu.

Wrzucamy pokrojoną fetę i miksujemy zupę mikserem na krem.

W międzyczasie przygotowujemy ciepłe tosty.

Można także zrobić tosty z ciemnego pieczywa lub grzanki, jak kto woli.

Zupę rozlewamy do małych miseczek, bo jest sycąca i wystarczy odrobina, by się najeść.

Ozdabiamy listkami świeżej bazylii i czerwonym, suszonym pieprzem.

Musi być to specjalnie suszony pieprz, który jest miękki bez gotowania.


Jak podawać?

Podajemy gorącą z ciepłymi tostami.

Czarna Oliwka - Zupa krem brokułowo- groszkowa

jeszcze dodam od siebie, że przed zmiksowaniem odlewam część bulionu by zupka nie wyszła zbyt rzadka i w miarę miksowania dodaję z powrotem, ja lubię gęstą.