marcóweczki w kuchni :)

[ivi]

dzieki za przepisy jak uporamy się z krupnikiem to spróbuję z żurem

a u nas dziś na obiad wspomniany krupnik i smażony dorsz
ja z rybami bardzo dobrze się dogaduję i bardzo się lubimy

 

[anula_mm]

Ivi bo masz małą "rybkę" w brzuszku
ja też uwielbiam rybki, smażone, wędzine, śledzie ostatnio najbardziej

a u mnie mama ugotowała barszczyk ukraiński wczoraj, mnnniam 2 dokładki były

 

[almasta]

u mnie z rybami srednio znaczy sie jezeli chodzi o jedzenie, bo tez od czasu ciazy mi srednio podchodza, ale jem min. 2x w tygodniu za sprawa mojego meza, ktory ryby uwielbia i sam co chwile je dla nas przyrzadza
dzis wlasnie mielismy zupe rybna i grilowanego tunczyka

 

[Kasiurek1983]

Hej dziewczyny, jak Wam idzie jedzenie ryb? Ja jakos nie mogę sie zmusic, wiem, że trzeba, bo zdrowe, ale naprawde sam zapach strasznie mnie odrzuca, a w sumie nie mam juz mdłosci i innych rewolucji, wszystko przeszło, tylko te rybska... ech. Próbowałyscie je czyms zastepowac? jakies suplementy lekarze lalecali?
I jeszcze jedno, czy uwazacie że mozna w ciązy jesc kabanosy? Ja wcinam, ale zaczełam sie zastanawiac czy one nie sa surowe, tzn tylko wedzone i suszone? Myslicie że powinnysmy jesć tego typu wedliny?

Dzieki i pozdrowienia dla wszystkich!!!

ja jem co drugi trzeci dzien *spam* dha z alg

 

[Kasiurek1983]

A-niesie ja też nie jem ryb . Nie znam się na nich i nie wiem które kupić . Bo niektóre to bardziej nawet zaszkodzić mogą niż pomóc
Ja kupuję sól morską ( jod ) i używam siemienia lnianego ( omega-3 ) żeby zastąpić rybki

ZUREK

obgotujemy kawałek boczku wędzonego . Jak będzie miękki to wyciągamy z wody .
Wlewamy do tego żurek z butelki
dodajemy kostkę rosołową ( bez kostki nigdy nie wyszedł dobry )
podsmażamy albo i nie kawałek wiejskiej w plasterkach i wrzucamy do żuru
gotujemy jajka , pokrojone na talerzu zalewamy żurem podajemy z chlebem .

Wieczorem najwyżej będą poprawki

Mini - musze spróbować zrobic twoj żurek ja robie nieco inaczej :

gotuje biala kielbase zostawiam te wode wyjmuje kielbaske obieram z flaczka podsmarzam, pozniej podsmarzam wedzony boczek i cebulke mała, dodaje do wody, która została po białej i zalewam zurkiem w kartonie z KRAKUSA koniecznie, do tego gotuje ziemniaczki lub nie. Moja rodzinka sie zajada. teraz musze spróbować twoja wersje hehe pozdrawiam


A dzisiaj mam placek po zbojnicu

a ten boczek to m byc wedzony ?surowy czy jaki ? no i ten rosolek to z drobiu wolu czy warzywny haha ;> zciekwylscie mnie i chyba zorbie na czwartek maz uwielbia

 

[Mini55]

Kasiurek boczek wędzony ale taki nieobgotowany jeszcze ..
Kostkę wołową albo drobiową zależy co kto lubi ,a żur polecam "od pióra " ale możliwe że to produkt regionalny

Ja się przymierzam do zrobienia sajgonek , ma któraś sprawdzony przepis ??

 

[Bozienka24]

a mnie naszlo na krokiety z kapusta <mniam> wlasnie wczoraj podsmarzylam kapuste a dzisiaj reszte robie ale sie najem

 

[mata-kow]

mniam Bozienka ale mi smaka na krokiety zrobiłas! U mnie dzis fasolka po bretońsku - zaraz wstawiam fasolę do gotowania (dzis wersja bardziej pracochłonna - zazwyczaj robie fasolkę byskawiczną - z fasoli w puszce )

A znacie krokiety z pieczarkami i serkiem topionym? Rozpływaja się w ustach! (kurcze a dzis na targu były piekne pieczarki, a ja głupia nie brałam )

naleśniki

0,5 kg pieczarek
3 kostki serka topionego (po 100g)
2 średnie cebule
sól, pieprz, ok. 1 łyżki tłuszczu do smazenia

Pieczarki i cebulę pokroić drobno - usmażyć na tłuszczu. Przyprawic do smaku. Dusic 30-40 min. Dodać ser (poczekać aż się rozpuści). Jeśli pieczarki puszczą duzo wody, to ja odlać, bądź dodać więcej serka.

Farsz zawinąc w naleśniki, panierować (lub nie), smażyc i zajadać

 

[Bozienka24]

mata musza byc dobre mniam mniam ale niestety sera nieprzelkne poczekam asz urodze fasolke tez bym zjadla ale umnie maz nieprzepada za fasolka synek wogole on tylko toleruje zupke pomidorowa i rosol jak stwierdzil to sa tylko prawdziwe zupki

 

[ajako]

mata- wow, ale swietny przepis!musza byc pyszniutkie! zjadalabym jak nic! chyba....zrobic to nieee, wcale nie mam weny do gotowania, ja mam dzis obiad od wczoraj, ale jutro to juz sie nie uda i cos bede musiala, chociaz jakas zupe, ale pomyslu brak.