Nasze przepisy ;-)

[lysa_d]

phelania ja szybko robie gulaszm, tzn przygotowanie bo trzeba wstawic na 2,5h. Mieso wolowe kroje w kostke. Minute przesmazam na patelńi, tak zeby bialo/szare sie zrobilo. Kroje jedna duza marchewke, pietruszke (ta biala czesc) i duza zebule, cebula w kostke, reszta w krazki, podsmazone mieso wrzucam do zaroodpornego naczynia, na to wrzucam pokrojone warzywa, zalewam bulionem wolowym, wsypuje troche przyprawy do gulaszu, pieprzu i przykrywam druga czescia naczynia i tak pieke w piekarniku ok 3h. 180 stopni, termoobieg. Od czasu do czasu wyjmuje i mieszam. Jak juz wyjme to albo sos juz jest na tyle gesty na ile chce a jak nie to zaciagam troche maka, wyhcodzi super i jest malo babrania sie ;-)

 

[maxwell80]

Przepyszne kokosanki (wersja z kleikiem ryżowym

)

1 opakowanie kleiku ryżowego
2 szkl.kokosu
1/2 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 jajek
3/4 kostki margaryny (roztopić i ostudzić)
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać w dużej misce (ja mieszałam rękami), piekarnik nagrzać do 180 stopni, uformować kulki (lub walce) i piec 20 minut na środkowej wysokości, żeby doły się nie zjarały..

Szybkie i pyszne!!!Smacznego!!!

 

[Violett]

NALEŚNIKI PO BOLOŃSKU

Składniki
- naleśniki ( muszą być bardzo cieniutkie)
- mięso mielone
- sos boloński - jak mam dużo czasu robię sama, jak nie mam kupuje taki do spagetti sos boloński
- ser
- koncentrat albo ketchup

Przygotowanie
Usmażyć naleśniki jak zawsze, mięso mielone posmarzyć na patelni, dodać sos, chwilę podsmażyc, na naleśnik nalożyć mięso, posypać troszeczkę serem, zawinąc w rulnik, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, posmarwać koncentratem lub ketchupem posypac serem włożyć do piekarnika rozgrzanego na 160 st, i piec az sie ser nie rozpusci.

Smacznego!!

Ja je uwielbiam

 

[sergeevna]

Pomysł nie mój, ale wart uwagi Dla wielbicieli sówek... ;-)

Moje Wypieki | Babeczki sowy

 

[Mła]

Żeberka na 3 sposoby

Sposób I

Kupić "Pomysł na żeberka" oraz żeberka i zrobić wg przepisu na opakowaniu ;p


Sposób II - Żeberka w stylu BBQ

Sos:
* 3/4 szklanki ketchupu
* 3/4 szklanki sosu barbecue
* 1 łyżka miodu
* 1 łyżeczka curry
* 1/2 łyżki sosu sojowego
Składniki wymieszać.

* 1-1,5 kg żeberek
* 2 ząbki czosnku
* 2 cebule
* sól, pieprz, vegeta

Umyte i pokrojone żeberka posolić, popieprzyć i posypać vegetą. Posypać posiekanym czosnkiem i przykryć plastrami cebuli i wstawić przykryte do lodówki na co najmniej 1-2h. Następnie zdjąć cebulę (można ją dodać do sosu, którym będą polewane żeberka pod koniec pieczenia). Do szklanego żaroodpornego naczynia wlać ponad 1 cm wody, ułożyć żeberka i przykryć folią aluminiową, którą dobrze jest podziurawić widelcem w kilku miejscach. Piec 1,5h. Wyjąć z piekarnika, ostrożnie odlać 1/2 płynu i żeberka posmarować sosem. Piec pod przykryciem 10 minut, a potem jeszcze 20 minut bez folii.


Sposób II - Żeberka w kapuście

* 1 kg żeberek
* 1 kg kiszonej kapusty
* majeranek, cząber, kminek, ostra papryka, sól, pieprz
* 4 ząbki czosnku
* 3 cebule
* kilka łyżek mąki
* liść laurowy i ziele angielskie
* 2 kostki rosołowe
* olej do smażenia

Zioła i przyprawy mieszamy z posiekanym czosnkiem i nacieramy nimi żeberka. Odstawiamy na ok. 2h do lodówki. Następnie obtaczamy w mące i podsmażamy na rumiano. Wyciągamy i na tej samej patelni podsmażamy cebulę posiekaną w półplastry.
Kapustę płuczemy pod bieżącą wodą, odciskamy, dodajemy ziele angielskie i liść laurowy i gotujemy podlewając wodą. Jak kapusta zmięknie (jakieś 20 min) solimy i pieprzymy, dodajemy kostki rosołowe, a po wymieszaniu dodajemy obsmażone żeberka. Razem dusimy co najmniej 30 minut mieszając wszystko od czasu do czasu. Pod koniec dodajemy cebulę. Nie zaszkodzi też roztopić 2 łyżki masła, zrobić zasmażkę z dwóch łyżek mąki i niewielkiej ilości wody i dodać to wszystko do kapusty.

 

[lysa_d]

Moje dzieło, a się narobilam z ta czekolada hehe cała ubabrana jestem. Krążek w środku kupiłam na zamówienie, masa cukrowa.

Zabcia masę zrobiłam prosta, unikam 250ml śmietany Elmei z kilkoma lyzeczkami cukru pudru, rozpuscilam tabliczkę białej czekolady na parze i wymieszalam ze śmietaną, wlozylam do lodówki na 2h i tylko raz przekladalam biszkopt. W smaku pycha!

 

[kota-behemota]

Lysa, szacunkowo wyszlo, sama bym z 2 kawalki zjadła

 

[ewka007]

to teraz mój przepis
Ciasto nutellkowe z wiśniami

- sucharki bez cukru ( żółte)
- 700g nutella - do dużej 630g dodać 2 łyżki
- 100g płatki migdałowe
- 2 serki homogenizowane
- 0,5l śmietany 30%
- 2 łyżki cukru (nie zawsze dodaję)
- cukier waniliowy
- 3 łyżeczki żelatyny
- 2 galaretki wiśniowe
- wiśnie drylowane z kompotu (1 l słoik) lub mrożone 1 opakowanie

SPÓD:
sucharki pokruszyć, wymieszać z nutellą i dodać płatki migdałowe. Wyłożyć na blaszce i wstawić o do lodówki.
Ja sucharki wkładam do reklamówki i trzaskam młotkiem do mięsa

Masa serowa:
ubić śmietanę, dodać serki homogenizowane + 2 łyżki cukru (jeżeli dodaję serki wanilowe to omijam ten cukier)+ cukier waniliowy +żelatyna (rozpuszczona i ostudzona).
Wyłożyć na pierwszej warstwie i wstawić do lodówki

zagotować 2 galaretki w soku z wiśni ciągle mieszając (ja do kompotu który zostaje z wiśni dodaję trochę wody tak aby było ok 700ml soku i w tym rozpuszczam galaretkę). Owoce wyłożyć na cieście i zalać zimną galaretką i do lodówki.
Smacznego

 

[Net-ka]

Ewka normalnie ślina do podłogi, liżę monitor!!!!!!!!!Smaka mi narobiłaś!!!!Jak mogłaś!

 

[ewka007]

:-) To przyjeżdżaj Netka jeszcze pól blachy jest. Mężol pochłania to ciacho w zastraszającym tempie.