Od kiedy uczyć dziecko gotowania?

Od kiedy uczyć dziecko gotowania?

Większosci z nas dzieci od narodzin towarzysza w kuchni, dlatego warto ten fakt wykorzystać i od najmłodszych lat uczyć je gotować. Może to się stać dla nich ogromną radością, a dla was sposobem na budowanie bliskich relacji.

Jakie są korzyści ze  wspólnego gotowania:

  • Uczy dzieci wybierać zdrową żywność  
  • Buduje relacje z bliskimi
  • Pomaga mu dowiedzieć się, jak wyglądają różne potrawy i skąd pochodzą
  • Pomaga mu poznać rodzinne tradycje, przepisy i potrawy (budowanie dobrych wspomnień)
  • Uczy samodzielności
  • Pomaga budować jego umiejętności matematyczne - na przykład podczas odmierzania składników
  • Uczy czytania - na przykład podczas wspólnego czytania przepisu
  • Wspomaga integrację sensoryczną aktywizując wszystkie zmysły

Jak w kuchni może pomóc maluszek poniżej 3 roku życia?

Oczywiście maluch potrzebuje pomocy, są jednak czynności, które w dużej mierze może robić sam.

  • Mycie warzyw i owoców – zarówno poznaje faktury, nazwy , jak i smaki oraz uczy się zręczności
  • Mieszanie składników – dzieci uwielbiają i traktują to jako świetną zabaw
  • Posypywanie - mąką, cukrem pudrem,
  • Ozdabianie – ozdabianie gotowymi dekoracjami
  • Obieranie, np.” jajka, nadkrojonej skórki pomarańczy
  • Wycinanie foremka ciasteczek
  • Podawanie potrzebnych składników

Jak w kuchni może pomóc dziecko w wieku od 3 do 5 lat

Przedszkolaki  nie tylko maja większą gotowość dostania odpowiedzialnych zadań, ale tez uwielbiają naśladować zajęcia dorosłych, w dodatku są już bardziej sprawne manualnie  i samodzielne. Nadal potrzebują wsparcia, ale odpowiednie dla nich zajęcia to, np.:

  • Ważenie i odmierzanie - wsypywanie lub dozowanie składników do wagi. Używanie łyżek miarowych
  • Mycie owoców i warzyw
  • Krojenie miękkich składników, np. masła, miękkich owoców, ugotowanych warzyw – plastikowym nożem
  • Panierowanie kotletów – musisz tylko pokazać kolejność działań  
  • Mieszanie
  • Ubijanie ubijaczką ręczną
  • Rwanie – np ziół  
  • Przesiewanie, np. mąki, cukru pudru lub mycie w sitku warzyw i owoców
  • Używanie moździerza
  • Ugniatanie i rozwałkowywanie ciasta
  • Robienie kanapek - smarowanie masłem i kładzenie składnikó

Jak w kuchni może pomóc dziecko w wieku od 5 do 7 lat

W tym wieku, pod twoim nadzorem możesz dziecku dawać korzystać z noży, tłuczków, nożyczek. Dziecko jest coraz sprawniejsze, ale zawsze potrzebuje naszego towarzystwa w kuchni. Oprócz czynności, które opisaliśmy powyżej w tym wieku twoje dziecko jest gotowe na:

  • Cięcie małym nożem
  • Cięcie nożyczkami, np. ziół
  • Używanie tarki (uwaga na palce)
  • Ubijanie ciasta drewnianą łyżką lub ubijanie białka ręczną ubijaczką
  • Smarowanie i kładzenie papieru do pieczenia w  formie
  • Nakrywanie do stołu
  • Wspólne szykowanie listy zakupów
  • Wspólne czytanie przepisów

Jak w kuchni może pomóc dziecko w wieku od 8 do 11 lat

Nasza pomoc jest nadal potrzebna, ale nie jest to już totalny nadzór, możemy dziecku dać więcej samodzielności, a pomagać w kluczowych momentach, np. krojenia ostrym nożem, wkładania i wyjmowania z piekarnika. Może z naszą pomocą przygotowywac lunchboxy. Na co jeszcze gotowe jest nasze dziecko

  • Planowanie posiłku rodzinnego
  • Wypisanie potrzebnych składników
  • Wyszukanie i realizowanie prostych przepisów
  • Znajdowanie składników w szafkach i lodówce
  • Użycie obieraczki
  • Korzystanie z miksera ręcznego
  • Korzystanie z płyty  grzejnej, piekarnika i kuchenki mikrofalowej ( z naszą pomocą)
  • Robienie sałatek
  • Otwieranie puszek
  • Robienie ciasteczek, ciast
  • Dekorowanie potraw
  • Płukanie naczyń i ładowanie zmywarki
  • Robienie kanapek i zawijanych tortilli
  • Siekanie większości potraw

Zapraszamy na Farmę świeżości, gdzie znajdziesz masę kreatywności :)

Ocena: 5 z 5. Ocen: 1

Kliknij, żeby dodać swój głos

Czy ta strona może się przydać komuś z Twoich znajomych? Poleć ją: