Papryka nadziewana twarogiem

Paprykę można faszerować na wiele sposobów - mięso mielone, ryż, ser to klasyka. A gdyby tak nafaszerować ją twarogiem? Powstałoby pyszne danie - idealne na lekką, pożywną kolację.

Składniki:

• 6 papryk
• 60 dag twarogu
• 2 jajka
• 6 łyżek śmietany
• sól i pieprz
• olej

Sposób przygotowania:

Paprykę dokładnie umyj, zetnij nasadkę, oczyść z nasion.

Twaróg rozetrzyj z jajkami, dopraw solą i pieprzem.

Papryki faszeruj nadzieniem i stawiaj pionowo w wysmarowanym olejem naczyniu żaroodpornym. Wierzch posmaruj śmietaną.

Paprykę zapiekaj przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 220oC. Podawaj na ciepło. Smacznego! Sprawdź inne nasze przepisy:ŚniadaniaZupyDrugie daniaDeseryKolacje