Tarta śliwkowo brzoskwiniowa

Tarta śliwkowo brzoskwiniowa

W zamrażalce znalazłam kawałeczek ciasta kruchego, najlepsze jest takie bez dodatku cukru, bo owoce są super słodkie. (Ciasto kruche: 200 g mąki, 100 g masła, jajko, odrobina wody,  kilka łyżek cukru - wg uznania).

Rozwałkowałam, trochę be zładu, mniej więcej w okrąg. Przełożyłam na blaszkę i włożyłam do lodówki, żeby masło się nie rozpuściło.

Teraz owoce - najlepsze będzie to, co w sezonie! U mnie śliwki i brzoskwinia, ale jabłka albo gruszki też będą pycha. Do tego kilka łyżek cukru (zależy od słodkości owoców), łyżkę skrobi kukurydzianej i łyżkę octu jabłkowego (lub soku z cytryny) i na to wszystko odrobinę startej tonki (mogą być ziarenka z połowy wanilii albo wonne zioła np. tymianek).

Wszystko przemieszałam i delikatnie wyłożyłam na środek ciasta, zostawiając sok w misce.

reklama

Brzegi ciasta założyłam na owoce i kiedy wszystko było zabezpieczone, wlałam soki z misji (inaczej rozlałyby się na brzegi ciasta).

Posmarowałam jajkiem i do piekarnika (190 stopni) na około 40 minut. Yum!

Ocena: Jeszcze nie ma ocen...

Kliknij, żeby dodać swój głos

Czy ta strona może się przydać komuś z Twoich znajomych? Poleć ją:

Zobacz także

Zupa dyniowa i nadziewana foccacia

Zupa dyniowa i nadziewana foccacia

Zupa dyniowa Upiekłam marchewkę, dynię, cebulę, czosnek, żółte buraki i pomidory. Wrzuciłam do garnka,…   Więcej

Makaron z pietruszkowym pesto i szybka zapiekanka makaronowo-serowa

Makaron z pietruszkowym pesto i szybka zapiekanka makaronowo-serowa

Mój dzisiejszy pomysł na makaron z pietruszkowym pesto był inspiracją do zrobienia lunchu na dzień…   Więcej

Sałatka z makaronem, sałatą, łososiem i fetą

Sałatka z makaronem, sałatą, łososiem i fetą

Prosta, szybka do zrobienia, bardzo smaczna, aromatyczna i pożywna sałatka. Mieszanka sałat, makaron…   Więcej

Wrap z kurczakiem, roszponką, serkiem kozim kremowym, mozzarellą i pomidorkami

Wrap z kurczakiem, roszponką, serkiem kozim kremowym, mozzarellą i pomidorkami

Dzisiaj proponujemy wrapa z kurczakiem, roszponką, serkiem kozim kremowym, mozzarellą i pomidorkami. …   Więcej

Ciasto francuskie z cukinią, karmelizowaną cebulą i pomidorami z serem kozim

Ciasto francuskie z cukinią, karmelizowaną cebulą i pomidorami z serem kozim

Gotowe ciasto francuskie nałożyłam do foremki i wrzuciłam do nagrzanego do 220 stopni piekarnika,…   Więcej

Makaron z warzywami, oregano i peperoncino

Makaron z warzywami, oregano i peperoncino

Dziś na lunch makaron z warzywami i aromatycznymi serami. Makaron z pszenicy durum. Cukinia, pomidory,…   Więcej

reklama